Šventė Nidoje „Žiobrinės“ 2019 balandžio 26-28 d.

Atnaujinta 2019 sausio mėn. 11 d.
Patikima nuoma

Žiobrinės 2019

2019 metais šventė vyks balandžio 26-28 dienomis. Šventės progama ruošiama :)

„Žiobrinės“ - linksma kasmetinė žvejų šventė, kurios pagrindinis akcentas – ant laužo kepami žiobriai. Nidos KTIC „Agila“ rengia šią šventę, kuri žinoma jau nuo seno tiek Panemunės apylinkėse, tiek Kuršių nerijoje.

Šventės laikas pasirinktas neatsitiktinai – pavasarį žiobriai iš Baltijos jūros masiškai plaukia neršti upėmis aukštyn. Šiuo metų laiku, kaip ir rudenį, šios žuvys būna vienos iš skaniausių. Kuršių nerijos žvejai balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje „Žiobrinių“ metu aptardavo besibaigiantį pavasarinės žūklės sezoną ir kepdavo žiobrius. Jie buvo ruošiami specialiu būdu: skustai žuviai aštriu peiliu būdavo suraižomi šonai, pripilama druskos, prikaišoma svogūnų, taip paruošas žiobris būdavo maunamas ant medinių iešmų bei susmaigstomas prie ugnies kepimui.

Kontaktai, informacija

X