Naujųjų 2023-ųjų sutikimas Palangoje. Donatas Montvydas, Vilius Trakys specialus meniu ir programa

PASITIKIMUI

VNT

1

PROSECCO TAURĖ (150ML)

STARTERIAI

VNT

1

PALTUSO CEVICHE

(kapota paltuso file, kalendra, svogūnai, salieras, žalioji citrina)

2

CUKINIJŲ CARPACCIO SU KIETUOJU SŪRIU (VEGETARIŠKAS)

(cukinija, kietasis sūris, pistacijos, granatai, rucola, alyvuogių aliejus)

3

SALOTOS SU KARAMELIZUOTA ANTIENA

(karamelizuota antiena, salotų lapeliai, vyne virta kriaušė, raudonojo vyno padažas)

KARŠTIEJI PATIEKALAI

VNT

1

MENKĖ BACALAO SU SMIDRAIS

(menkė bacalao, moliūgų piure, smidrai, permazano trupiniai, olandiškas padažas)

2

IBERICO KIAULIENA

(iberiko kiauliena, jaunos bulvytės Hoisin padaže, žirnių ankštys, morkytės)

3

VIŠTIENA CORDON BLEU

(vištiena įdaryta pelėsiniu sūriu, šoninė, burokėlių piure, grill cikorija, sūrio padažas)

4

KALAFIORO KEPSNYS (VEGETARIŠKAS)

(kalafioro kepsnys, žirnelių piure, azijietiškas riešutų padažas)

VAIKAMS

VNT

1

MANGO- PERSIKŲ LIMONADAS

2

ŠALTA MOJITO ARBATA

3

BURGERIUKAS SU KUMPIU IR SŪRIU, NAMINIAI ČIPSAI (ŠALTAS STARTERIS)

4

VIŠTIENOS VĖRINUKAS SU GRUZDINTOMIS BULVYTĖMIS

DESERTAI

VNT

1

LEDAI SU VAISIAS

2

TARTALETĖ SU PASIFLORŲ KREMU

3

PYRAGAITIS SU PLIKYTU KREMU